Food Maker 2026/27

Vil du prøve kræfter med nye smage, eksperimentere i køkkenet og skabe måltider sammen med andre? Food Maker er valgfaget, hvor madglæde, bæredygtighed og kreativitet går hånd i hånd.

Valgfag, Temaforløb, Timebank

Food Maker – Madglæde, fællesskab og kreativitet på menuen!

Mad er meget mere end bare noget, vi spiser – det er oplevelser, fællesskab og kreativ udfoldelse!
Food Maker er et valgfag for 7.-10. klasse, hvor vi sammen skaber bedre måltidsvaner, eksperimenterer i køkkenet og udvikler vores evner inden for mad og måltidskultur.

Eleverne lærer at arbejde i en kreativ proces, hvor de både udvikler deres egne idéer og får en dybere forståelse af madglæde i fællesskab med andre. Om det er nye smage, bæredygtige løsninger eller samarbejde om det perfekte måltid, så former vi undervisningen efter jeres behov – så eleverne får det maksimale ud af forløbet.

Lyder det som noget for jeres skole? Lad os sammen skabe en inspirerende og smagfuld læringsoplevelse!

OUTDOOR FOOD MAKER

Der er mulighed for at lave lækre måltider over bål i naturen. Ring og hør mere.

Praktisk

Kontakt Else, så aftaler vi et møde og taler om, hvad I har brug for i jeres klasse. Her bygger vi forløbet op og aftaler ligeledes de praktiske detaljer om bl.a. lokation og varighed.

  • Max 8 elever, hvis undervisningen foregår på Stationen.
  • Max 16 elever, hvis undervisningen foregår på skolen.
  • Skolerne står selv for transport af eleverne, hvis undervisningen skal være på Stationen.
  • Skolen står selv for udgifterne til råvarer ved eks. udlån af købekort – aftal med Else ;).

Appetizer til eleverne

Klar til at tage din madlavning til næste niveau?

Vil du prøve kræfter med nye smage, eksperimentere i køkkenet og skabe måltider sammen med andre? Food Maker er valgfaget, hvor madglæde, bæredygtighed og kreativitet går hånd i hånd. Bliv en del af et fællesskab, hvor vi udvikler idéer, udforsker madkulturer og gør måltider til noget helt særligt!


Formål

  • At skabe bedre måltidsvaner for unge.
  • At eleverne skaber og former i fællesskab uden andre forudsætninger end, at de er unge og gerne vil være med/deltage.
  • At eleverne arbejder ud fra en tilgang, hvor det er okay at fejle.
  • At eleverne bliver præsenteret for nye og alternative tilgange til mad.
  • At eleverne arbejder ud fra et mere positivt sundhedsbegreb.

Færdighedsmål

  • At eleverne bliver mere bevidste om: sundhed, måltidsvaner og ernæring.
  • At eleverne kan påvirke sine egne levevilkår og skabe en forandring.
  • At eleverne kan skabe måltider selv, men i MAKER kulturen bruger vi “ at gøre det sammen”. Sammen skaber vi mere og lære af og med hinanden.

Vidensmål

  • Viden om Food Maker  konceptet.
  • Viden om ernæring, sund kost og et bredere og mere positivt sundhedsbegreb.

Kompetencemål

  • Eleverne får kompetencer i forhold til arbejde i en kreativ proces og forståelsen af fælles madglæde .

Kontaktperson/ underviser

Book dig ind på Food Maker 2026/27. Sammen aftaler vi det praktiske og udarbejder en samarbejdsaftale.

Samarbejdet i opgaven

Det er vigtigt, at vi er enige om, hvordan vi forholder os til alt det praktiske og andet, der måtte opstå.

Kontakt os i god tid

Arrangementer kræver planlægning og koordinering, og mange samarbejdspartnere byder løbende ind gennem året. Kontakt os derfor gerne i god tid.

Start med et opkald eller email

Levering af kvalitet kræver nødvendig tid til forberedelser. Undervisere, som skal varetage undervisningen, sidder med kalenderen og overblikket.

I folderen og på hjemmesiden finder du kontaktoplysninger på underviserne.

Kommunikation

Kommunikation og koordinering sker mellem skolen og UngAalborgs underviser eller teamleder.

Husk elevlisten inden holdstart

Send elevliste inden holdstart
Inden holdstart sender skolens sekretær elevliste til Ulla. Listen skal være i excel-format og indeholde elevernes navne og CPR-numre.

Ulla Brix Lundtoft
ubl-skole@aalborg.dk
+45 93 52 09 06

Samarbejde om de praktiske detaljer

Sammen udarbejder underviseren og skolen en samarbejdsaftale.

Lokaler og rammer

Skolen skal sørge for, at relevante lokaler og rammer er til rådighed - fx køkken til madhold, sportshal til bevægelse, teknik og adgang mv.

Eleverne 

Vi vil også gerne vide, om der er specielle hensyn i forhold til eleverne. Fx voldsomme oplevelser, diagnoser, klassedynamik m.m. Hvad er elevernes forventninger og ønsker til undervisningen?

Andre forhold

Timeforbrug, transport af elever, åbningstider, adgang til skolen og lokaler, lærerbemanding, elevlister m.m.

Ændringer, aflysning og sygdom

Hvis UngAalborg aflyser

UngAalborg er forpligtet til at erstatte tabt undervisning. UngAalborg tager kontakt til skolen
og aftaler alternativ undervisningsgang.

Hvis skolen aflyser

En eventuel aflysning skal ske senest 3 uger før undervisningsgang og refunderes ikke. Skolen informerer underviser.

Sygdom ved underviser

UngAalborg bestræber sig på at finde en ny underviser og informerer skolen.

Fraværshåndtering

Skolen leverer elevlister til underviseren, hvorpå UngAalborg laver fraværsregistrering, hvis skolen ønsker det.

Ændringer i bemanding

Vi ser den gerne slettet da der ikke er nogen kontekst til punktet eller flyttet punktet ind under ”sygdom ved underviser”.

Ændringer i datoer

Underviser retter i oversigten og informerer elever og skole. Skolen informerer forældre via AULA. 

Elever der skifter hold

Underviser retter i oversigten og informerer elever og skole. Skolen informerer forældre via AULA.
Ved holdskifte sender skolen ny elevliste til underviser.